19 de octubre de 2021

Formato de indicadores clave #KPI De mantenimiento #GRATIS

 

Todo ejercicio de gestión requiere la definición de objetivos e indicadores para supervisar el desempeño de la empresa. Básicamente, los objetivos expresan lo que se pretende y se utilizan indicadores para cuantificar los objetivos en números.

 

Los indicadores de mantenimiento son un conjunto de información que evalúa el desempeño de las operaciones y permite evaluar la evolución a lo largo del tiempo y definir el camino para la mejora continua.

 

También conocidos como KPI (Key Performance Indicators) de mantenimiento, estos indicadores valoran si las operaciones están cumpliendo los objetivos de mantenimiento, como la reducción de los costes y el tiempo de inactividad.

 

Los indicadores de mantenimiento varían según los objetivos y estrategias de cada empresa. Sin embargo, hay una serie de KPI que se utilizan con mayor frecuencia y que se fundamentan en los siguientes factores clave:

 

  • Eficiencia
  • Costes y gastos
  • Seguridad y cumplimiento
  • Desempeño de los activos
  • Tiempo de inactividad
  • Gestión de las órdenes de trabajo
  • Gestión del inventario

 

Cuáles son los principales indicadores de mantenimiento y cómo definirlos

 

En la mayoría de las empresas, la definición y la supervisión de los indicadores de mantenimiento forma parte de un proceso que comienza con los objetivos establecidos por la administración. Una vez establecidos estos objetivos, el responsable de mantenimiento puede definir planes de acción para su departamento, de acuerdo con las estrategias globales.

 

Para definir los KPI de mantenimiento, el responsable de mantenimiento debe identificar los principales puntos negativos del departamento. En este proceso, se deben considerar las áreas que necesitan ser mejoradas, para que el equipo pueda lograr mejores resultados. Por ejemplo, el hecho de que se produzcan varias averías inesperadas en un activo hace que el equipo de mantenimiento se dedique mucho tiempo a las reparaciones. Este es un punto en el que hay que trabajar y mejorar.



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4 de octubre de 2021

Reporte de tratamiento de AGUA #Descarga #Gratis

 

Vista Previa


El tratamiento de aguas residuales o depuración de aguas residuales consiste en una serie de procesos físicos, químicos y biológicos que tienen como fin eliminar los contaminantes presentes en el agua, efluente del uso humano o de otros usos. Con este reporte podrás revisar los parámetros básicos del tratamiento de agua en tu lugar de trabajo.

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25 de septiembre de 2021

¿Cómo cree que llego al trabajo todos los días y en mi hora? #inocuidad #sanidad #riesgos

 ¡Hace tiempo aparece recurrentemente esta imagen en mi cabeza!



Es un poco difícil explicarle a un extranjero (más si es un auditor) nuestro culto a la muerte, nuestra resiliencia y nuestra forma de "vivir" (o sobrevivir) en México y gran parte de Latinoamérica. La forma en que vivimos y convivimos con el peligro, como gestionamos riesgos, es muy particular...

Imaginen mi cara cuando al entrevistar a un operador responsable de hacer el saneamiento de las cuchillas de la rebanadora de jamón cocido (RTE), y ver que tenía residuos de producto en varias partes del cuerpo, me contesta: "Mire, yo sé que debo desarmar el equipo y lavarlo minuciosamente, luego enjuagar y aplicar sanitizante, pero no me dan el tiempo necesario para hacer todo eso, así que me enfoco en hacerlo MUY BIEN en las partes que tienen contacto con el producto, donde está el filo y la parte que penetra en el jamón. Ya sé que existe el riesgo de que crezcan microbios, pero por eso pongo el doble de sanitizante en esa parte de las cuchillas". ¡PLOP!

Con calma, y dominando emociones (ese producto se consumía en casa), le pregunto: "En la capacitación que le dieron sobre esta actividad y su importancia, ¿Le explicaron que un producto listo para consumir, con una contaminación patógena, puede causar enfermedades o incluso la muerte en personas vulnerables?"

El operador, con seguridad y serenidad me contesta: "Claro, sí me lo dijeron y hasta pasé el examen a la primera. Yo sé lo que implica. Pero hay de dos: Lo hago como me dijeron y me sancionan o corren porque no se pudo liberar la línea rápido, o le echo ganas, más sanitizante y limpio bien ahí donde le dije." ¡En la m...!

Teniendo claro, a mi entender, qué estaba pasando, le hice una pregunta aparentemente simple: "¿Usted sabe y entiende lo que es la gestión de riesgos?

A lo que me contesta sin titubear: "¡Por supuesto! ¿Cómo cree que llego al trabajo todos los días y en mi hora? Pues así, viendo cómo le hago, resolviendo... Incluso me vengo colgado de la puerta del Micro (bus) con tal de llegar a tiempo. Eso sí, bien agarrado, ¡No me vaya a caer!"

Ahora que está en voga la Cultura de Inocuidad Alimentaria, el bienestar del trabajador, los derechos humanos (Artículo 3) y todas estas medidas para proteger a los consumidores y las personas, no ver lo obvio, no considerar la influencia del entorno político, económico, socio-cultural, tecnológico, ecológico y legal (PESTEL), la toma de decisiones, es sólo cumplir requisitos, "pasar el examen", pero no atacar de fondo la causa.

En la mente de este operador, él está haciendo lo necesario para llegar a su trabajo (arriesgando su vida) y liberar rápidamente la línea (arriesgando la vida de los demás). Y así lo ha hecho desde hace tiempo, con éxito (me dijo nunca se ha caído), pero con una eventual probabilidad de que ocurra, al igual que la contaminación de ese jamón cocido rebanado con cuchillas lavadas insuficientemente.

¿Qué opinas?