#Walmart Supera a #Soriana con 2,700 tiendas en #Mexico

 La firma estadounidense Walmart acapara el pedazo más grande del sector de supermercados en México, con cerca de 2,700 sucursales repartidas en el país. Su línea Bodega Aurrerá es la más común con cerca del 80% del total de estas tiendas de autoservicio.

Walmart acapara una gran parte del sector de supermercados con sus cuatro líneas de tiendas: Bodega Aurrerá (la más popular), Walmart Supercenter, Sam’s Club y Superama. En total suman cerca de 2,700 supermercados bajo el poder de esta firma. La segunda con más participación en este mercado es Soriana, aunque muy lejos de Walmart, con alrededor de 800 tiendas de autoservicio alrededor del país. Chedraui, Casa Ley y La Comer completan el top cinco. Walmart México y Centroamérica anunció en noviembre de 2020 la desaparición de las tiendas Superama, que fueron reemplazadas por la marca de Walmart Express. Via: El economista

Las 10 marcas de mayor penetración en México #AYB

Top 10 las marcas preferidas por el consumidor mexicano y con mayor penetración en los hogares...#CocaCola #Bimbo #Lala #Pepsi #Alpura #Nescafé #Nutrileche #LaModerna #LaCosteña #Knorr
#Kantar

https://www.linkedin.com/in/food-innovation-studio-b57b16157/

https://www.kantarworldpanel.com/mx/Noticias-/Brand-Footprint-2019

Cómo hacer gel antibacterial en casa(Recetas aprobadas por la O.M.S.)

Estas recetas están aprobadas por la OMS para fabricar el desinfectante en el hogar ante la escasez en supermercados y farmacias.

Receta 1

Ingredientes 

• 380 ml de alcohol etílico de 96°
• 15 ml de agua oxigenada 
• 16 gotas de aceite de árbol de té 
• 7.5 ml de glicerol o glicerina liquida al 98 por ciento
• Agua hervida

Pasos 

1. Sirve el alcohol en un recipiente medidor. Esta será la base del desinfectante. 
2. Añade el agua oxigenada. 
3. Agrega las 16 gotas de aceite de árbol de té y glicerina para evitar lastimar tus manos con el gel.
4. Sumar 500 ml de agua hervida
5. Mezclar los ingredientes por un minuto
6. Dejar reposar por 72 horas antes de usar

Receta 2

Ingredientes 

• 345 ml de alcohol etílico de 96°
• 150 ml de aloe vera 
• 16 gotas de aceite de árbol de té 

Pasos 

1. Sirve el aloe vera para que proteja tu piel en un recipiente medidor y sea la base de esta mezcla. 
2. Agrega las gotas de aceite árbol de té
3. Añade el alcohol para que sirva como desinfectante.

Cabe destacar que la misma OMS ha señalado que NINGÚN gel antibacterial es tan efectivo como simplemente lavarse las manos por 20 segundos. 

https://youtu.be/FJWoYii5mAk

CEO de Grupo Modelo será Director General de Lala

Grupo Lala anunció el nombramiento de Mauricio Leyva Arboleda como director general de la empresa, puesto que ocupará a partir del 1 de septiembre de 2018, en reemplazo de Scott Rank.

Leyva se desempeña como CEO de Grupo Modelo en México y es presidente de Middle América de AB InBev. El directivo ha trabajado por 13 años en la compañía cervecera y fue pieza clave para la integración exitosa con SABMiller, así como para la expansión de la marca Corona a nivel internacional, indicó Lala en un comunicado enviado la Bolsa de Valores.

La cervecera anunció la salida de Leyva el 14 de junio.

“Cuenta con más de 25 años de experiencia dirigiendo en empresas globales de consumo, aerocomercial y de comunicaciones en geografías tan diversas como Europa, Estados Unidos, África, América Central y América del Sur, incluyendo entre éstos su país natal, Colombia”, de acuerdo con el comunicado.

Antes de estar en AB InBev, Leyva fue vicepresidente de marketing y ventas de la aerolínea colombiana Avianca. En América Móvil fue vicepresidente de comercialización y ventas.

“El nombramiento de Mauricio Leyva confirma la confianza que tenemos en el inicio de una siguiente etapa que nos permitirá capitalizar las inversiones realizadas en los últimos años, retomar el crecimiento y reactivar la rentabilidad de Lala”, dijo Eduardo Tricio, presidente del Consejo de Administración de Lala.

Las acciones de la compañía de lácteos en la Bolsa Mexicana de Valores caían 0.30% a 19.71 pesos.

Lala enfrentó un segundo trimestre complicado. Su flujo operativo cayó 11%, y excluyendo los datos de la adquisición que hizo en Brasil a finales de 2017, ese rubro descendió 18%.

Scot Rank, actual director general del grupo, explicó en el reporte que en el trimestre “enfrentaron retos derivados de mayores gastos en México, la situación política en Nicaragua y una huelga nacional de camiones en Brasil que detuvo las operaciones durante diez días”.

Fuente: Expansión

A tu regreso del mundial, evita traer plagas y enfermedades #Listadeprohibidos

Viaja sin plagas

Antes de viajar a México, es muy importante que conozcas los requisitos para ingresar mascotas, alimentos y productos de origen animal, vegetal, acuícola y pesquero.

Listado de productos agroalimentarios para importación turística

List of agri-food products for tourist import

Innovación 100% mexicana: salchichas de calamar

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), hizo historia al lanzar oficialmente al mercado un producto alimenticio elaborado cien por ciento por investigadores de dicha institución: “Aquazul”, salchichas de calamar.

Dicho producto es un embutido que está hecho de calamar gigante (Dosidicus gigas) y que, dada su calidad nutrimental, puede ser una excelente alternativa para personas con un régimen alimenticio especial (médico o nutricional), así como para mercados infantiles y gourmet.

Aquazul se presenta en el mercado como un producto novedoso, ya que no existe uno similar en México. Destaca por sus cualidades nutricionales, ya que tiene hasta setenta por ciento menos grasa que los embutidos tipo Premium que están a la venta en el país, además de ser una rica fuente de omega-3.

Esta iniciativa ha sido posible gracias a un convenio de colaboración con Grupo Rancho El 17, que ofreció las facilidades para que Aquazul esté disponible para el público en las tiendas Taste de Hermosillo, Sonora.

Este logro representa una muestra del desarrollo tecnológico y de innovación que ha logrado el Laboratorio de Bioquímica y Calidad de Productos Pesqueros del CIAD, a través del equipo de investigadores que lidera Juan Carlos Ramírez Suárez, del cual también forman parte Ramón Pacheco Aguilar, Susana María Scheuren Acevedo, Guillermina García Sánchez y María Gisela Carvallo Ruiz.

El líder del proyecto explicó que Aquazul tomó once años de desarrollo y que se utilizó calamar para su elaboración porque esta es una especie altamente comercializada en la región y una fuente abundante de proteína.

La presentación de Aquazul fue presidida por Pablo Wong González, Director General del CIAD, quien subrayó la importancia de este suceso, pues, dijo, significa la transferencia tecnológica del quehacer del CIAD, concretada en un producto accesible para toda la sociedad. Por su parte, Roberto Zambrano Gaytán, Presidente del Consejo de Administración de Rancho El 17, se manifestó convencido del éxito que tendrá el producto, por su sabor, originalidad y beneficios nutricionales.

Atestiguaron la firma del convenio entre el CIAD y Rancho El 17, Francisco Antonio Rodríguez Valdez, Director General del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (Coecyt); Marco Antonio Ross Guerrero, Subsecretario de Pesca y Acuacultura; Leonardo Ciscomani Freaner, Subsecretario de Impulso a la Comercialización de la Secretaría de Economía de Sonora, y Raúl Romo Trujillo, Director de Enlace de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), quienes coincidieron en la importancia de este logro como una forma de impulsar el desarrollo de la región.

Fuente: Agencia Informativa Conacyt

NUPLEN División Químicos Informacion

Listado de Productos que esta empresa ofrece:

Abrillantadores para acero inoxidable
Alcalinos
Amonio cuaternario
Detergentes
Detergentes alcalinos
Farmaceuticos para uso veterinario
Quimicos basicos organicos
Sanitizantes

 Direccion: AV. ADOLFO AYMES 107 CIUDAD INDUSTRIAL TORREON COAH 27019 MEXICO

Teléfono: +52 871 759-0860 Teléfono 2: +52 871 759-0850

Web: www.nuplen.com.mx

Microorganismos para eliminar contaminantes. Por Q. B. Rosa Idalia Armenta Corral

Entre los contaminantes ambientales más ampliamente distribuidos en la naturaleza, se encuentran los metales pesados. Las principales vías de acceso al organismo son a través del consumo de agua y alimentos contaminados. El daño que un metal pesado causa a la salud depende de diversos factores, entre los que se encuentran el tipo de metal, la concentración que se ingiera y el tiempo al que se está expuesto, es decir, se pueden presentar intoxicaciones agudas, si ingerimos una alta concentración o crónicas cuando estamos expuestos a pequeñas cantidades durante mucho tiempo. Este último tipo de toxicidad es al que algunas poblaciones de México están expuestas, cuando se consume agua contaminada con metales pesados.  

Durango rumbo a ser estado exportador de carne bovina en noviembre

Los productores primarios de carne bovina, del estado mexicano de Durango, podrían exportar sus productos a partir de noviembre, caso sea aprobado la última etapa del proceso de la implementación de los estándares de calidad realizados con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Oswaldo Cházaro Montalvo, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganderas, mencionó que de los casi cinco mil productores bajo la Unión Ganadera de Carne, solo los creadores primarios pueden exportar, mientras que las personas que acopian ganado tendrán que esperar.
En sanidad animal existe una mayor preocupación para alcanzar los estándares de calidad para exportar el producto, por eso, los productores de carne no han bajado la guardia.

"Debo reconocerle al secretario de Sagarpa, Enrique Martínez y Martínez y al titular de Senasica que nos dieron un apoyo extraordinario de más de diez millones de pesos (US$756,300) para equipo y material sanitario, que nos ha facilitado las cosas así como al gobernador de Durango, Jorge Herrera Caldera", expresó.
Cabe decir que entre el 16 al 20 de octubre se dará a conocer si se abrirá el mercado para los productores primarios de carne.
Para leer la nota completa, entre aquí.

SuKarne obtiene préstamo sindicado por valor de US$450 millones

SuKarne, el mayor productor y exportador de carne en todo México, recientemente obtuvo un préstamo sindicado por el valor de US$ 450 millones, otorgado por un consorcio de bancos internacionales que incluyen Bancomext, Societé Générale, Banamex (Citi), BBVA Bancomer y Rabobank International.

Dicho prestamo será invertido en fortalecer el crecimiento a escala international, expandir la empresa junto con el volumen de exportación.

"Con este [esfuerzo], SuKarne reafirma su liderazgo en la industria mundial de la carne y consolida su futuro en el extranjero", dijo Jesús Vizcarra Calderón, presidente SuKarne, en un comunicado de prensa.

Según recientes informaciones de Quadratin.com.mx, SuKarne podría podría cerrar una planta de procesamiento en la ciudad mexicana de Vista Hermosa, estado de Michoacán.
SuKarne debe pagar un "impuesto por impacto ambiental" de US$ 6,50 (85 pesos mexicanos) por cada cabeza de ganado sacrificado en la unidad, por orden del ayuntamiento de la ciudad.
La planta sacrifica 1.250 cabezas de ganado por día, lo que resultaría en un pago diario de US$ 8.125 (106.250 pesos mexicanos).

SuKarne afirma de que "en ningún ordenamiento legal existe tal figura tributaria" y de que se cerrará la planta de procesamiento al no ser eliminado ese impuesto. Aproximadamente 1.620 empleos directos y 300 empleos indirectos se encuentran en peligro.
Fundada en 1969, SuKarne es el quinto mayor proveedor de carne en Norteamérica. La empresa es responsable por el 75% de las importaciones de carne en México y es proveedor líder de supermercados en el territorio nacional. Así, la compañía registró más de US$2,1 mil millones en ventas anuales y US$700 millones en exportaciones