Si te metes al internet, si te encuentras una revista de consumo popular, si pones atención a los espectaculares, si platicas con la persona que te corta el pelo o maneja un taxi o se sienta al lado de ti en el transporte, te has encontrado con mitos de alimentación.
Un día el vino hace daño, al otro es el mejor producto para la vejez. El cacao en un minuto es el producto del diablo y culpable de todas las caries, y al siguiente es algo divino que cura el cáncer. Las almejas en la costa son una bendición, pero si las transportas kilómetros sin refrigeración la vida del consumidor corre peligro.
