19 de agosto de 2020

#PROFECO Análisis Calidad de salchichas AGOSTO #FUD

 

En inicios del mes de agosto, PROFECO publicó en la Revista del Consumidor el estudio de calidad de Salchicas donde se evaluaron 57 marcas y se encontraron las siguientes inconformidades:

- 28 productos contienen menos de 9.5% de proteína. Cantidad menor a lo indicado en la NMX-F-065-1984.
- Productos que ostentaron ser elaborados con pavo y en realidad utilizar pollo.
- Marcas que indicaban en su etiqueta ser mayoritariamente de pavo, pero su ingrediente principal es el pollo.
- Productos que no cumplieron con la declaración de cantidad al tener menor producto del declarado.
- Productos que indicaban claims falsos, como ser libre de conservadores, pero si contenerlos.

Por ello, es importante un etiquetado correcto y veraz que permita a los consumidores tomar decisiones más saludables.

17 de agosto de 2020

Mujer crea 'Miel Gibson'; abogados de Mel Gibson preparan demanda #MielGibson

 


La miel "solo para corazones valientes" estaría enfrentando problemas legales con Mel Gibson.


“Miel pura, extraída del corazón de los bosques del sur. 100% natural”, así se presenta en Twitter “Miel Gibson”, un emprendimiento que aunque probablamente atrajo a varias personas con esa promesa ciertamente ha llamado la atención de muchos por su nombre. Después de todo, el guiño al nombre del actor de Corazón Valiente, Mel Gibson, es evidente y divertido, más aun cuando se contempla en relación a lo que alguna vez fueron sus empaques. Pero lo que inicialmente fue el gran gancho de “Miel Gibson” ya habría generado problemas para ese emprendimiento. Durante la noche del miércoles pasado, los dueños de Miel Gibson contaron que los abogados de Mel Gibson se habrían contactado con ellos para emprender acciones legales en su contra.

11 de agosto de 2020

Conflictos de interés en la industria alimentaria #CDI #CINYS #ConflictoDeInterés

 




¿Por qué es importante el manejo de conflicto de interés (CDI)? La investigación, educación o políticas diseñadas bajo CDI suelen beneficiar los intereses económicos de la industria. Por ello, es importante incluir actores libres de CDI dentro de la salud pública. #ConflictoDeInterés #CDI 

 Fuente: UK Health Forum (2018). Public health and the food and drinks industry: the governance and ethics of interaction. Lessons from research, policy and practice. Mwatsama M, editor. London: UKHF