USDA elimina dos comités asesores de seguridad alimentaria

CHICAGO/WASHINGTON, 7 mar (Reuters) - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha eliminado dos comités que lo asesoran en materia de seguridad alimentaria, dijo la agencia el viernes, lo que aumenta las preocupaciones sobre la supervisión gubernamental del suministro de alimentos en un momento en que la administración Trump busca reducir la burocracia federal y recortar los costos.

El USDA eliminó el Comité Asesor Nacional sobre Criterios Microbiológicos para Alimentos y el Comité Asesor Nacional sobre Inspección de Carnes y Aves de Corral, dijo un portavoz.

Los comités brindaban asesoramiento científico al USDA y otras agencias federales sobre cuestiones de salud pública relacionadas con la seguridad alimentaria, dijo el grupo de defensa del consumidor sin fines de lucro Consumer Reports. Representantes del grupo habían trabajado en ambos comités, según los sitios web del USDA.

https://www.reuters.com/business/healthcare-pharmaceuticals/usda-eliminates-two-food-safety-advisory-committees-members-say-2025-03-07/

Estados Unidos permitirá que se reanuden las importaciones de carne de res mexicana

 

Estados Unidos permitirá que se reanuden las importaciones de carne de res mexicana después de firmar memorandos para levantar una suspensión temporal, escribió el jefe de agricultura de México en una publicación en el sitio de redes sociales X el sábado.

En noviembre pasado, un funcionario mexicano notificó al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) que se había detectado una detección positiva del gusano barrenador del Nuevo Mundo en México, lo que desencadenó la suspensión de las exportaciones de carne de res mexicana a su vecino del norte.

El ministro de Agricultura mexicano, Julio Berdegué, dijo que la agencia de inspección de sanidad animal y vegetal del USDA había firmado los primeros memorandos para permitir que se levantara la suspensión, describiendo la medida como un ejemplo de colaboración entre los dos gobiernos.

https://www.reuters.com/world/americas/united-states-allow-resumption-mexican-beef-imports-says-mexican-minister-2025-02-01/

McDonald’s demanda a Tyson Foods y otros por presunta manipulación del precio de la carne de res

 

En una importante medida contra algunos de los procesadores de carne más grandes de los EE. UU., McDonald's presentó una demanda acusando a Tyson Foods, JBS, Cargill y National Beef Packing de conspirar para manipular la cadena de suministro de carne de res e inflar los precios. 

Esta demanda no es un incidente aislado, sino parte de una tendencia creciente de acusaciones contra los gigantes de las empacadoras de carne por supuestamente violar las leyes antimonopolio al reducir la producción para aumentar artificialmente los precios de la carne de res.