2 de noviembre de 2018

5 Ideas de cómo Evaluar tu Plan de Defensa de los Alimentos

FOOD DEFENSE
1. Simulacro de incidente para conocer la reacción de los colaboradores. Ej. Intruso ingresando a áreas no autorizadas. 2. Hacer pruebas de iluminación en horarios nocturnos. 3. Retar el sistema de cámaras de vigilancia de una cierta fecha y hora. 4. Asegurar que se cuente con evidencia de entrenamiento del Equipo de Defensa de los Alimentos. 5. Auditar el Control de llaves.

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