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26 de octubre de 2023

Tabla de indicadores de Mantenimiento #KPI #INFOGRAFIA

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 Este recurso es una guía completa para descifrar las siglas utilizadas con frecuencia en el mundo de la gestión industrial. Esta valiosa gu...
15 de noviembre de 2022

Nueva base de datos de búsqueda gratuita de retiros de alimentos de la FDA y el USDA

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  El Consejo de la Industria Alimentaria, LLC, con sede en Milwakee, ha lanzado su “FIC Recall Reporter. ™” La nueva herramienta de negocios...
29 de enero de 2020

ETIQUETADO DE ADVERTENCIA Nueva NOM 051 con su “cambio de paradigma”

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Avanza el proceso de la nueva NOM 051 con su “cambio de paradigma” basado en ETIQUETADO DE ADVERTENCIA de alimentos y bebidas para CAL...
26 de septiembre de 2018

5 prácticas de riesgo en tu cocina (que seguro has hecho)

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Acciones cotidianas en la cocina, como no limpiar de modo correcto las cucharas y las tablas de madera, aumentan el riesgo de una intoxicac...
23 de julio de 2018

Aplicación para conteo de Unidades Formadoras de Colonias #UFC #APP

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El conteo de UFC (Unidades formadoras de colonias) es una rutina muy tediosa y propensa a errores durante los experimentos biológicos. P...
2 de mayo de 2018

#LIBRO "La vida útil de los alimentos y sus principales reacciones."

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Si usted está interesado en incursionar en el desarrollo de productos alimenticios, o tiene problemas de estabilidad de alguno de sus...
24 de abril de 2018

Mejora la productividad de tu empresa con las herramientas de Google G-Suite

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Mejora la productividad de tu empresa con las herramientas de Google G-Suite ¡Usa Gmail, Google Calendar, Google Drive, Hangouts y más...
11 de abril de 2018

Revista Carnilac Industrial Abril-Mayo 2018 #PDF #ONLINE #GRATIS

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METODOS DE CONSERVACION Y CONSERVADORES NATURALES PARA EXTENDER LA VIDA DE ANAQUEL EN ALIMENTOS
8 de marzo de 2018

Las 10 características de un buen negociador

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Las personas necesitamos relacionarnos con los demás para gozar de una buena salud mental y emocional, pues aprendemos y nos desarrolla...
4 de enero de 2018

El Pointiac que era "alergico" a la vainilla. (Gestión Quejas de Clientes)

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"Esta es la segunda vez que les envío una carta y no los culpo por no responder. Puedo parecerles un loco, pero el hecho es que ten...
28 de noviembre de 2017

Lean Manufacturing. El concepto de Manufactura Esbelta #infografia

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El concepto de Manufactura Esbelta  Lean Manufacturing. La mayoría de los autores la define como una filosofía enfocada a la reducción...
15 de noviembre de 2017

Análisis Seis Sigma (Six Sigma): herramienta de mejora de procesos

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¿Qué etapas tiene Seis Sigma? En la metodología seis Sigma se diferencian 5 etapas (D-M-A-M-C), que se describen a continuación: ...