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26 de octubre de 2021

¿Que tan bueno es el aceite de aguacate?

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El aceite de aguacate esta de moda. Vemos en el mercado multitud de marcas, con diferentes denominaciones. También en productos como mayones...
25 de marzo de 2017

Conoce la Iniciativa ALERT #FoodDefense #FDA

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La iniciativa  ALERT  fue desarrollada como un medio para provocar una conversación y reflexión acerca de la defensa de los alimentos e...
13 de marzo de 2017

Los 10 alimentos mas peligrosos del mundo #TopTen

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Hot Dog: Como no podía ser de otra manera, las recientemente cuestionadas salchichas inician la lista: Alrededor del 17% de casos de a...
1 de marzo de 2017

Formato de Capacitación Anual #DESCARGA #Excel

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Toda capacitación es muy importante durante la vida laboral y profesional, ya que de esta depende el funcionamiento que debe tener el tra...
11 de febrero de 2017

Norma BRC (British Retail Consortium)

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La norma BRC (British Retail Consortium) es un sistema de seguridad alimentaria desarrollado por la distribución minorista británica. ...
26 de enero de 2017

Especificaciones Ácido Ascorbico (Vitamina C) Grado alimenticio #pdf

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Descargar pdf de este producto que cumple con las Requisitos de la Farmacopea Europea (Ph.Eur 8.0),La Farmacopea de los Estados Unidos (...
2 de enero de 2017

ISO 9001 2015 Como definir el alcance?

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ISO 9001 2015 Para determinar el  alcance del Sistema de Gestión de Calidad  según la norma ISO 9001 2015 es necesario que la empresa ...
21 de octubre de 2016

inocuo: La TV de la seguridad alimentaria

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Inocuo  es la televisión interactiva que transmite en línea eventos en vivo e información destacada sobre temas de seguridad alimentar...