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15 de julio de 2020

Seminario Online NOM-051 enfocado en Carne de Ave

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Conoce los nuevos lineamientos para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas en México. Horario y ubicación 21-jul. 10:00 – 1...
5 de marzo de 2020

Las Enterobacterias by Dr. Santiago Pablo Baggini

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Hola a todos. La más que interesante familia de las Enterobacterias. Para bien o para mal, muchos de sus integrantes, viven en nuestros int...
29 de enero de 2020

ETIQUETADO DE ADVERTENCIA Nueva NOM 051 con su “cambio de paradigma”

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Avanza el proceso de la nueva NOM 051 con su “cambio de paradigma” basado en ETIQUETADO DE ADVERTENCIA de alimentos y bebidas para CAL...
15 de enero de 2020

Descargar formato matriz de uniformes planta de alimentos #Excel #Gratis

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Un elemento imprescindible en la industria alimentaria es la higiene del personal implicado en la elaboración de los productos. Al respecto...
28 de enero de 2019

Convenio entre Comecarne y UNAM para intercambio científico

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Para promover los beneficios de la proteína cárnica, así como para recibir asesoría, capacitación e intercambio científico y tecnológico...
7 de mayo de 2018

5 alimentos que no deberías comer crudos

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Algunos alimentos, como el pollo o las papas, son potencialmente tóxicos o alucinógenos cuando se consumen en crudo En la lista de ali...
4 de abril de 2018

¿Qué podemos aprender de las 100 mujeres más poderosas en México?

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En el mes de Marzo, con motivo del mes la mujer, la revista Expansión en una edición especial dio a conocer la lista de las 100 mujeres...
11 de diciembre de 2017

MANUAL DE INFORMACION SOBRE ALERGENOS y Guía de Auditoría #DESCARGA #GRATIS #AIB

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28 de noviembre de 2017

Lean Manufacturing. El concepto de Manufactura Esbelta #infografia

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El concepto de Manufactura Esbelta  Lean Manufacturing. La mayoría de los autores la define como una filosofía enfocada a la reducción...
7 de noviembre de 2017

NOM-024-ZOO-1995 ESPECIFICACIONES Y CARACTERISTICAS ZOOSANITARIAS PARA EL TRANSPORTE DE ANIMALES

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NOM-024-ZOO-1995 ESPECIFICACIONES Y CARACTERISTICAS ZOOSANITARIAS PARA EL TRANSPORTE DE ANIMALES, SUS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS, PRODU...
23 de agosto de 2017

Food Defense Plan Builder #Freeware #FDA #Gratis #USDA

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El Food Defense Plan Builder es un programa de software gratis fácil de usar diseñado para ayudar a los propietarios y operadores de inst...
1 de marzo de 2017

Curso Nuevas Buenas Practicas de Manufactura -FSMA- FSPCA ** Marzo 2017 ** Ciudad de México

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CURSO TALLER INTENSIVO   NUEVAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y ANÁLISIS DE RIESGO EN BASE AL PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN CONTROLES PR...

Formato de Capacitación Anual #DESCARGA #Excel

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Toda capacitación es muy importante durante la vida laboral y profesional, ya que de esta depende el funcionamiento que debe tener el tra...