26 de abril de 2023

¿饾棪饾棽 饾椊饾槀饾棽饾棻饾棽 饾槀饾榿饾椂饾椆饾椂饾槆饾棶饾椏 饾榿饾棽饾椆茅饾棾饾椉饾椈饾椉 饾棽饾椈 饾槀饾椈饾棶 饾椊饾椆饾棶饾椈饾榿饾棶 饾棻饾棽 饾棶饾椆饾椂饾椇饾棽饾椈饾榿饾椉饾榾? #inocuidad #haccp #brc #ifs #fssc #lideresdeinocuidad

 


¿饾棪饾棽 饾椊饾槀饾棽饾棻饾棽 饾槀饾榿饾椂饾椆饾椂饾槆饾棶饾椏 饾榿饾棽饾椆茅饾棾饾椉饾椈饾椉 饾棽饾椈 饾槀饾椈饾棶 饾椊饾椆饾棶饾椈饾榿饾棶 饾棻饾棽 饾棶饾椆饾椂饾椇饾棽饾椈饾榿饾椉饾榾?

R: ¿Que dice tu evaluaci贸n de riesgos?

Usualmente esperamos respuestas en lugar de preguntas, pero esas respuestas, que son r谩pidas, pueden NO estar basadas en un fundamento s贸lido.

Entonces, ¿se puede o no?
Antes de saltar a decir un rotundo e infundamentado no, comprendamos que el tel茅fono es un elemento de trabajo necesario para roles de supervisi贸n, por lo cual es posible que est茅 presente y necesariamente se ocupe en el proceso.

Siendo as铆, decidir si se permite su uso o no, lo debe hacer cada empresa con base en una 饾棙饾槂饾棶饾椆饾槀饾棶饾棸饾椂饾椉́饾椈 饾棻饾棽 饾椏饾椂饾棽饾榾饾棿饾椉饾榾 饾棻饾棽 饾椂饾椈饾椉饾棸饾槀饾椂饾棻饾棶饾棻, considerando:
馃Los peligros que pueda introducir
馃あla gravedad de estos peligros
馃搳la probabilidad de introducir estos peligros.
⚠️El nivel de riesgo de cada peligro
馃馃徎Por 煤ltimo en base a esa evaluaci贸n de riesgos, establecer medidas que permitan controlar los peligros mencionados.

¿饾棖饾槀饾棶́饾椆饾棽饾榾 饾椇饾棽饾棻饾椂饾棻饾棶饾榾 饾棻饾棽 饾棸饾椉饾椈饾榿饾椏饾椉饾椆?
Por ejemplo y no se limita a:
馃憤Permitir el uso a quienes NO est谩n en contacto con el producto con rol supervisorio (por temas de comunicaci贸n entre otros)
馃憤Implementar aseo y desinfeccion al telefono antes de introducirlo al proceso (como debe hacerse con cualquier herramienta de trabajo 馃敡)
馃憤Prohibir el uso a quienes est谩n en conacto con el producto.
馃憤Limitar el uso por 谩rea, roles.
馃憤Establecer una pol铆tica de uso de tel茅fono
馃憤Implementar lockers para el personal
馃憤El lavado de manos.
馃憤Fomentar la higiene personal
馃憤Establecer una s贸lida Cultura de Inocuidad

La contaminaci贸n no crece espont谩neamente en los celulares, llega a trav茅s de nuestras manos, cara, boca y o铆dos, y si el aseo personal es deficiente, la contaminaci贸n por supuesto se alojar谩 en nuestros tel茅fonos celulares.

饾棙饾椈饾榿饾椉饾椈饾棸饾棽饾榾, ¿饾榾饾棽 饾椊饾槀饾棽饾棻饾棽 饾椉 饾椈饾椉?
R: Evaluemos el riesgo y veamos.馃槈

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