Calculador de #Cloro: App para el profesional de industria alimentaria #ANDROID

El cloro, como tal o en forma de hipoclorito sódico, es el desinfectante del agua más utilizado en el mundo por su efectividad, bajo coste y fácil uso. Según la Organización Mundial de la Salud: “La desinfección con cloro es la mejor garantía del agua microbiológicamente potable”.Con esta aplicacion para celular (Android) podrá calcular fácil y rápido las cantidades necesarias para tal función

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Conoce la Iniciativa ALERT #FoodDefense #FDA

La iniciativa ALERT fue desarrollada como un medio para provocar una conversación y reflexión acerca de la defensa de los alimentos en la industria alimentaria. La iniciativa está destinada a aumentar la sensibilización de organismos de los gobiernos estatales y municipales y los representantes de la industria de los alimentos a las cuestiones de defensa y la preparación. ALERT se aplica a todos los aspectos de la cadena de suministro de la granja a la mesa.

ALERT identifica cinco puntos clave que las industrias y las empresas de alimentos pueden utilizar para disminuir la vulnerabilidad a la contaminación intencional de los alimentos en sus instalaciones. Las vulnerabilidades son debilidades de seguridad en la instalación que pueden permitir a una (s) persona (s) el acceso y la capacidad de contaminar el alimento.

La iniciativa ALERT está diseñada para ser un mensaje claro y conciso que los reguladores son animados a compartir en su interacción con la administración en la industria alimentaria.

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La frase del dia #Inocuidad

"Una instalación de alimentos que no busque constantemente el lograr el más elevado nivel de limpieza es un riesgo para sus propietarios y su gente, clientes y consumidores."